Ciotola di fregula sarda con frutti di mare, pane carasau e vino bianco Vermentino.

24 Luglio 2026: Notte di Stelle e sapori di mare

25,00 €

Un viaggio sensoriale tra le onde della Sardegna nel cuore di Pavia. Menù a base di pesce fresco, crostacei e Vermentino ghiacciato. Posti limitati (max 50). Contributo: € 25,00.
Evento riservato al partenariato degli enti di Pavia (e tutti i loro associati).

🚫 Evento Passato
COD: 24 Luglio 2026 Categoria:

Descrizione

Unisciti a noi per una serata magica dedicata alla Sardegna e ai suoi piatti di mare. Trasformeremo il nostro cortile in un angolo di Costa Smeralda per una cena autentica sotto le stelle.

IL MENÙ DELLA SERATA:

  • Antipasto: Insalatina di polpo locale con patate di montagna, olive taggiasche e olio extravergine di Oliena. Crostoni di pane carasau e pomodorini.

  • Primo: Fregula sarda tostata ai frutti di mare (cozze, vongole e gamberi) al profumo di finocchietto selvatico e scorza di limone bio.

  • Secondo: Calamari e mazzancolle alla brace, marinati al mirto bianco e serviti con insalatina croccante di finocchi e arance.

  • Dolce: Sorbetto al limone di Sardegna con goccia di liquore di pompia.

  • In Cantina: Vermentino di Sardegna DOC “Is Argiolas”.

La serata è riservata ai soci. Se non sei tesserato, la quota di iscrizione annuale va aggiunta al contributo di questa cena.

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